Düdüklü Tencere Kullanmaktan Korkmayın!!!

duduklu tencere duduklu tencere

Düdüklü tencere kültürü hayatımıza öyle bir yerleşti ki, her mutfakta kendine yer edinmiş aletlerden biri haline geldi. Buhar kaybı yaşamadan pişirme özelliğine sahip olması, et ve kuru sebze pişiminde özellikle tercih edilen bir mutfak gereci olmasını sağlamıştır. Birçok insan aniden çıkan "fısss" sesinden ya da patlama riskinden dolayı korksa da düdüklü tencereler hem pişirme süresini kısaltmasıyla, hem de yemeklerin besin değerini korumasıyla mutfağın en kahraman aletlerinden biridir. Bununla birlikte düdüklü tencerelerin kullanımı diğer tencerelere göre daha zordur ve çok fazla dikkat gerektirir.Bu yüzden kullanımı sırasında püf noktalarını bilmeli ve daha dikkatli bir şekilde yemek pişirmeli. Dikkat edeceğiniz hususlar şöyle sıralanabilir:

Düdüklü tencerenizi hiç bir zaman ağzına kadar doldurmayın.

Ocağa koyduktan sonra düdüğünü dik konuma getirin.

Düdükten ses çıktığında bir dakika bekletip hava çıkmasını sağladıktan sonra düdüğü indirin.

Pişme süsüresi dolduktan sonra tencereyi ocaktan hemen almayın. Bir süre ockta bekletin.

Kapağı hemen açmaya çalışmayın. Soğumasını bekleyin.

Yemekleri asla susuz pişirmeyin.

Dondurulmuş gıdaları çözdürdükten sonra tencereye koyun.

 

 

 

Okunma 583 defa